パフフードは現在、消費者に非常に人気があります。 スーパーマーケットのパフスナックは不健康だと言われていますが、常に買われるわけではありません。 パフフードは、おいしく、サクサクしていて、持ち運びが簡単で、幅広い原料と風味を持っているため、とても人気があります。 したがって、膨化食品はますます消費者のお気に入りの食品になりつつあります。 人々の生活水準の継続的な改善により、それは食品産業の重要な部分となり、市場の可能性は巨大です。 膨化食品の市場需要は、食品膨化機械および装置の開発も促進しています。
中国のパフ食品拡大技術の開発状況
食物抽出技術は、中国で長い歴史を持っています。 さまざまな理由により、中国における現代の膨化技術の開発は遅い。 1970年代後半に、現代の膨化技術と膨化食品に関する研究が中国で始まりました。 1980年代初頭、パフスナック食品が登場し始め、伝統的な中国の伝統的なスナック食品に種、ピーナッツ、ビスケット、お菓子が豊富になりました。 また、多くの新規事業の設立と発展を促進しました。
1990年代、消費者市場のさらなる拡大に伴い、国内の拡大技術が徐々に成熟し、国際的な膨化食品企業が中国に定住し、高度な技術、設備、経験をもたらしました。 膨化食品企業は、工業化の道に乗り出しました。 21世紀には、ますます多くのスナック食品が登場し、さまざまな原材料から作られた膨らんだ食品が眩しく、食品市場と人々の生活を豊かにしました。
用途と装置が異なるため、膨化食品には次の3種類があります。1つはトウモロコシ、原料としてのジャガイモ、そして膨化食品はスナックの製造に使用されます。 もう1つは、植物性タンパク質をベースとし、膨化機を使用して組織タンパク質食品（野菜肉）を生産します。3つ目は、ヨーロッパのセラミックで膨らませた後、原料として豆またはジャガイモを使用することです。 主食。 間接加熱押出機の試作に加えて、濃縮された膨化粉末を使用して、さまざまな膨化食品を調製しました。
したがって、市場の需要を満たすために改善する努力をする必要があります。 一方で、 食品拡張機械メーカーの革新能力を強化し、他方で企業のブランド認知を強化し、生産集中を改善します。